CLT Go On EP6 : เบื้องหลังความสำเร็จ “เลลันตา” สู่วัตถุดิบที่เชฟมิชลินเลือก
CLT Go On EP6 : บุกไปตามหาวัตถุดิบขึ้นชื่อระดับเชฟมิชลิน ถึงเกาะลันตา จังหวัดกระบี่ งานนี้บอกได้เลยว่ากว่าจะได้วัตถุดิบมานั้น ไม่ใช่เรื่องง่ายๆ ที่สำคัญกรรมมาวิธีการทำ จะต้องคงความสด สะอาด และได้มาตรฐาน จนกว่าจะถึงมือผู้บริโภค
เรียนรู้แนวคิดการทำธุรกิจ การสร้างมาตรฐาน ของ บริษัท เลลันตาซีฟู๊ด จำกัด (Laylanta Seafood) เจ้าของวัตถุดิบขึ้นชื่อระดับเชฟมิชลิน ไปกับ คุณกอล์ฟ วิรุจน์ รักสองหมื่น ที่จะเผยทุกแง่มุมในการทำธุรกิจ ตั้งแต่เริ่มจนประสบความสำเร็จจนถึงทุกวันนี้
#Centrallabthai #CLTGoOn #Laylanta #LaylantaSeafood #เซ็นทรัลแล็บไทย #เลลันตา #กระบี่ #ของดีกระบี่ #เกาะลันตา #หมึกแดดเดียว #อาหารทะเล #เชฟมิชลิน
Published in CLT Go On