ก่อนเปิดร้านอาหารต้องรู้ คุณมีใบอนุญาตแล้วหรือยัง?

ก่อนเปิดร้านอาหารต้องรู้ คุณมีใบอนุญาตแล้วหรือยัง?
สิ่งสำคัญในการจะประกอบกิจการร้านอาหาร นอกจากจะเป็นเรื่องการตั้งชื่อร้านให้จำได้ง่ายหรือทำเมนูอาหารให้ปังแล้ว สิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันคือ “เรื่องสุขาภิบาลอาหาร” หรือถ้าให้เข้าใจง่ายก็คือ ทำอย่างไรที่อาหารจะถึงมือผู้บริโภคอย่างปลอดภัยมากที่สุด ซึ่งในปัจจุบันจะเริ่มทยอยให้เป็นภาคบังคับที่ผู้ประกอบการร้านอาหารจะต้องศึกษาหาความรู้เพื่อสามารถนำไปปฏิบัติได้อย่างถูกต้อง ผ่านโครงการอบรมในหลักสูตร “การสุขาภิบาลอาหารสำหรับผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร”